Os benefícios do caju são vastos e poderosos, entre eles, podemos destacar sua atuação no sistema imunológico, combatendo de forma eficaz a baixa imunidade do organismo.
É uma fruta típica do Nordeste, com grande concentração de vitamina C, cuja deficiência está presente em 85% dos brasileiros. Cem gramas de polpa de caju contêm 219,3 mg de vitamina C, muito mais do que a laranja, por exemplo. Nesse quesito, a fruta só perde para a acerola.
A polpa do caju, rica em vitaminas A, B e C, fornece um potente antioxidante, rica no caju, que também previne resfriados e ajuda na cicatrização de feridas e lesões. Além disso, auxilia na contração muscular, pelo seu conteúdo em minerais.
Até mais,Beleza e Saúde!
Flávia Palombini
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